Fitoterapia significa "Tratamiento con plantas".
Es la más antigua de las prácticas médicas.
Los grandes nombres de la medicina de la antigüedad fueron herbolarios.
Se tiende a olvidar que la materia médica de la medicina convencional era, hasta fecha tan tardía como la década de 1930, en gran parte de origen vegetal y botánica que aún formaba parte del plan de estudios de grado en algunas escuelas de medicina hasta mediados del siglo XX.
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